Il concetto di sostenibilità del vino è sempre più diffuso e trattato, ma ancora poco inserito e contestualizzato in una concreta e coerente strategia di marketing dell’azienda vitivinicola

Venerdì 18 Novembre 2016 si è tenuto a Gorizia il Convegno “Vesti di verde il tuo vino”, incentrato sul progetto per la sostenibilità ambientale della filiera vitivinicola nella in provincia di Gorizia. Il Convegno era l’atto finale dello studio commissionato dalla Provincia di Gorizia alla società specializzata EFrame per l’elaborazione di indicazioni volte a favorire l’introduzione di pratiche sostenibili nelle aziende vitivinicole. Durante lo studio, è stata fatta l’analisi del ciclo di cinque aziende vitivinicole campione e calcolata l’impronta carbonica del vino quali strumenti per analizzare gli impatti dell’attività produttiva e sviluppare proposte alternative volte a preservare la qualità dell’ambiente e del territorio.

Nel corso del convegno, sono stati presentati i risultati dello studio, e si è dato spazio anche ad altre voci che portassero il loro contributo sul tema della sostenibilità nella filiera vitivinicola. Una prima parte degli interventi ha riguardato il racconto diretto dell’esperienza di alcuni viticoltori ed agronomi sul tema: Marco Caprai (Azienda Agricola Arnando Caprai), Charles Louis De Noüe (Domaine Leflaive, Borgogna), Lorenzo Maini (Consulente viticolo in Borgogna ed Emilia-Romagna), Andrea Pittana (Azienda Agricola Kmetija Hedele, Slovenia).

Nella seconda parte del Convegno, si è discusso non solo di sostenibilità ambientale, ma di sostenibilità del vino a tutto tondo, con l’intervento di Elena Roppa sul tema di “Etichette ambientali e marketing internazionale“. Riportiamo qui di seguito le slides ed il video dell’intervento e per chi volesse maggiori informazioni sul tema è possibile inviare una mail a eroppa[at]elenaroppa.it