L’enogastronomia è al quarto posto tra le motivazioni di scelta da parte dei turisti che hanno visitato l’Italia nel 2023. E’ quanto emerge dai dati di Isnart (Istituto nazionale ricerche turistiche) e presentati dalla CCIAA di Udine e Pordenone nel mese di Gennaio 2024.
In un confronto rispetto a dieci anni fa, l’enogastronomia sale dalla dodicesima posizione diventando quarta posizione nel 2023.
A precederla, le prime tre motivazioni dei turisti che scelgono l’Italia sono:

1. ricchezza del patrimonio culturale
2. natura ed ecoturismo
3. il desiderio di vedere un posto per la prima volta.

Sempre da questa ricerca, emerge un altro dato interessante: l’enogastronomia, per tutti i turisti che visitano l’Italia, è la particolarità che più apprezzano e di cui si ritengono soddisfatti, dandole un giudizio medio di 8,4/10.